Mamma var hemma och T och jag bjöd på svartsoppa med tillbehör.
Mamma har nog inte fått
hemmagjord svartsoppa sedan vi bodde på Lektorsgatan det vill säga 1992. Vi lagade mat i stort sett hela dagen men resultatet var
magnifikt. Mamma fick vara
med och smaka av soppan som vi gjorde på gamla tiden. Kalkonen var i ugnen i nästan 4 timmar och kom ut
gyllne brun och saftig. T
bestämde att det skulle vara a la
Thanksgiven så det var
Stuffing och sötpotatis.
Förra helgen så plockade vi Tranbär på myren uppe i Spaksjön. T gjorde sylt som var
perfekt till den feta kalkonen.
Kvällena avslutades med lite kaffe och en bit mörk choklad.
Mamma tog bussen hem mätt och nöjd. Den som
inte var nöjd var
brosan som missade svartsoppan men vi
förbarmade oss och skickade med en omgång med mamma.